O shoyu é um molho fermentado fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho. O shoyu procura trazer a mistura ideal dos cinco sabores: o salgado, o doce, o azedo, o amargo e o umami.
Ingredientes: Água, sal, açúcar, álcool etílico, soja, trigo, corante: caramelo IV processo sulfito-amônia, realçadores de sabor: glutamato monossódico, guanilato dissódico e inosinato dissódico, conservador: benzoato de sódio e reguladores de acidez: ácido láctico e carbonato de sódio.
Peso | 6kg |
Marca | Azuma Kirin |
Origem | Nacional |
Contém glúten | Sim |
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